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到底 #波赫士領地精品咖啡館 是

#早午餐?

照片:肉食主義早餐盤  

#餐廳?

照片:茄汁豬膝  

#精品咖啡?

#Meissen杯子 拿鐵咖啡

 

  

但客人常說的,咖啡好,餐好吃,甜點好吃,這3樣不可能存在同一家店

  


再來我覺得來這裡工作的咖啡師


要學會3般武藝(不用到18般)

要會進廚房

要能煮咖啡

還要跑外場服務!


到底我是在搞什麼鬼啊

搞到要08:00-21:00

全月全時段無休息!


以前馬小姐常罵我,搞到像餐廳,現在釋懷了


因爲馬小姐自己也講,還是很多人衝著來喝咖啡的,客人都是聽朋友介紹


說:我朋友說這家是台北最好喝的咖啡(馬小姐聽到這句話也挺開心的)


圖片:法式紙包鱸魚菲力

  

剛好廚房製作時拍攝

現點現做,請等待一下喔

(甘,我不是微波食品啦,快不了)

用超級蒸烤箱已經夠快了,也要30分鐘。

  

好在我不會喝酒⋯⋯⋯

不然晚上就開酒店了(真想)

2020/06/07(日)目前pm:19:00

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